Galletas sin gluten para Navidad

Como ya sabéis de vez en cuando tengo algún encargo de galletas y pasteles sin gluten, para Candela o Elena que son celiacas.

Y como no, para Navidad no podrían dejar de tener sus galletas especiales.

Me pidieron que hiciera Reyes Magos y una galleta personificada con el nombre de cada uno de los niños que iban para Navidad.

La receta es la de siempre la que di en el post de "galletas sin gluten para Candela".

Los reyes son con el mismo diseño que las que hago con gluten pero la nariz se la hago con fondant, porque las narices sin gluten se me deshacen enseguida.

Quedaron muy bonitas con los detalles rojos.